在中國，薑除了是香料和藥材之外，也是藥材的一種，所以藥用上對我們亞州人來說並不陌生。
 
傳統的薑在使用上對於在體內的濕氣上排除有很大的幫助。還有對於風濕及鼻子氣管相關疾病也是很大的緩解。
 
在印度薑更是普及了，印度人發現薑於熱性上的研究很深遠，也記錄了薑對催情上的效果顯著。薑在印度還被稱為vishwabhesaj-寬頻醫學之意。
 
在薑的精油中的辛辣成份不成轉化到精油當中，一般來說和我們平時提的薑的作用和精油以為是相等，其實有很的的錯誤認知。
 
希臘羅馬人則認為薑是溫暖的植物，對於胃部非常的好，能舒緩腸胃的功能。
 
 
GINGER Essential oil
A spicy aroma that warms and fortifies the psyche. Stimulating and cheering when one is lonely and listless. Sharpens the brain (memory) and senses. Helps with colds, flu, sore throats and runny noses. Inhibits bacterial growth, expels phlegm and toxins. Use for digestion problems. May also help with nausea, hangovers and motion sickness. May relieve arthritic/ rheumatic and lower back pain. A small amount goes a long way.
 
薑精油
一種辛辣的香氣，溫暖並增強心靈。 當一個人孤獨而無精打采時，就會激發和提升悄情。 增強大腦（記憶）和感覺。 幫助感冒，流感，喉嚨痛和流鼻涕。 抑制細菌生長，排出痰液和毒素。 用於消化問題。 也可能有助於緩解噁心，宿醉和暈車。 可能減輕關節炎/風濕病和腰痛。 少量就有大大幫助。